Mikrosalate nisu samo zanimljiv dekor
Mikrosalate su ukusan, a za korištenje i jednostavan način ukrasa raznih jela i salata. Osim ukrasa, iznenađuje što se svaka mikrosalata ističe i jasnim okusom (ponekad i više puta snažnijim od odrasle biljke)….
LIJEPI UKRAS.
Profesionalni kuhari već dugo cijene vizualni izgled tanjura koji je ukrašen sa Mikrobiljem. To je u svakom slučaju najjednostavniji način da date onaj zadnji savršeni dodir vašem jelu. Mikrosalate se nalaze u mnogo boja, a prevladavaju zelena , ljubičasta te nezaobilazni crveni Amarath.
SKRIVENI OKUSI
Mikrosalate doista mogu biti izvrsna dekoracija mnogih vaših jela. Možda niste znali ali zbog iznenađujuće snažnog okusa koji imaju ovakve mlade biljke one ponekad mogu i značajno utjecati na promjenu okusa jela po našoj želji. Rukola, senf salata, bosiljak, brokula, kupus, rotkvica…itd. Jednostavno možemo baciti jednu ili više sorti mikrosalata uz npr. preljev za salatu, koristiti u miješanim salatama ili poslužiti uz glavno jelo. Puno izbora za dobru zabavu boja i ukusa.